Рецепты от торговой сети Bigzz

Bigzz

Тушеная курица с болгарским перцем в томатном соусе

60 мин.
  • куриные бедера — 8 шт
  • болгарские перцы — 3 шт
  • луковица
  • зубчик чеснока
  • томаты — 3 шт
  • несколько горошин душистого перца
  • соль
  • лавровый лист
  • подсолнечное масло
Bigzz

Тайская лапша со свининой

30 мин.
  • Яичная лапша — 70 гр
  • Грибы шиитаке сушёные — 6 шт
  • Свинина — 200 гр
  • Морковь — 40 гр
  • Лук — 40 гр
  • Перец болгарский — 40 гр
  • Сельдерей — 40 гр
  • Соевый и рыбный соус
  • Масло кунжутное
  • Крахмал
  • Чеснок
  • Измельченный имбирь
Bigzz

Бельгийские пирожные

90 мин.
  • Темный шоколад — 255 гр
  • Сливочное масло — 240 гр
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Сахар — 1 стакан
  • Пшеничная мука — 3 ст ложки
Bigzz

Ягодно-фруктовый десерт без выпечки

30 мин.
  • Сливочное масло — 60 гр
  • Печенье «Юбилейное» — 150 гр
  • Желатин — 1 ст ложка
  • Клубничный йогурт — 500 гр
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Замороженные ягоды — 500 гр
  • Сливки — 200 мл
Bigzz

Чизкейк с белым шоколадом

180 мин.
  • шоколадное печенье — 200 гр
  • сливочное масло — 2 ст ложки
  • белый шоколад — 150 гр
  • мягкий сливочный сыр («Филадельфия», «Альметте», «Виола») — 600 гр
  • сметана — 300 гр
  • сахар — 1 стакан
  • большие яйца — 3 шт
  • ликер «Бейлис» — 60 мл
  • шоколадная стружка
  • взбитые сливки
  • свежие ягоды
Bigzz

Крем-суп из печёной тыквы и картофеля с плавленым сыром

40 мин.
  • тыква — 600гр
  • бульон или вода
  • картофель — 200 гр
  • плавленный сыр — 170-200гр
  • соль, перец
  • щепотка копченой паприки
  • молотая паприка
  • сладкий чили-соус
Bigzz

Рыбный суп с помидорами и сладким перцем

40 мин.
  • филе морского окуня — 400 гр
  • протертые томаты — 300 гр
  • помидоры черри — 10 шт
  • желтые перцы — 2 шт
  • средние луковицы — 2 шт
  • сок половины лимона
  • сливочное масла — 80 гр
  • сушеный тимьян, шалфей и эстрагон
  • соль, белый перец
Bigzz

Салат с креветками, авокадо и клубникой

25 мин мин.
  • крупные сырые креветки — 400 гр
  • авокадо — 2 шт
  • крубника — 300 гр
  • лайм
  • чили
  • средний пучок кинзы
  • зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
Bigzz

Мимоза с горбушей

2 часа мин.
  • морковь — 5 шт
  • кортофель — 5 шт
  • яйца — 5 шт
  • филе горбуши (или лосося) — 400 гр
  • зеленое яблоко — 1 шт
  • маленький пучок укропа — 1 шт
  • зеленый лук — по вкусу
  • майонез — 250 мл
  • лимонный сок
  • соль
Bigzz

Гранатовый браслет с курицей

1 час мин.
  • филе куриной грудки — 400 гр
  • яйца — 4 шт
  • гранат — 1 шт
  • свекла — 400 гр
  • картофель — 300 гр
  • морковь — 300 гр
  • средняя красная сладкая луковица — 1 шт
  • маленький пучок укропа — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • 5 веточек тимьяна
  • майонез — 250 гр
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • специи по вкусу
Bigzz

Имбирный латте

10 мин.
  • чашечка эспрессо или крепкого кофе из френч-пресса — 1 шт
  • молоко — 200
  • имбирный сироп — 50 мл
  • сухой каркаде — 15 гр
Bigzz

Кофейный лимонад

10 мин.
  • кофе — 150 мл
  • свежевыжатый лимонный сок — 10 мл
  • сироп маракуйя — 20 мл
  • сироп лемонграсс — 20 мл
  • базилик — 2-3 листа на украшение
  • апельсин — 10 гр
  • лимон — 10 гр
  • лайм — 10 гр
  • газированная вода — 100 мл
Bigzz

Веселый коктейль со шпинатом

10 мин.
  • молодой шпинат — 100 гр
  • банан — 1 шт
  • огурец — 1 шт
  • вода — 200 мл
Bigzz

Коктейль из ряженки с ягодами

10 мин.
  • ряженка — 400 мл
  • сливки жирностью 10% — 400 мл
  • сахарная пудра — 120-130 гр
  • сезонные ягоды — 300 гр
  • лимонный сок — 80 мл
Bigzz

Запеченная кукуруза-гриль с ароматными травами

40 мин.
  • кукуруза — 4 шт
  • пара столовых ложек оливкового масла
  • базилик, розмарин, тимьян и шалфей — по вкусу
Bigzz

Салат с жареной курицей и виноградом

45 мин.
  • куриное филе — 400 гр.
  • томаты — 300 гр.
  • баклажаны — 300 гр.
  • виноград — 300 гр.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • панировочные сухари — 1 ст. ложка
  • листья салата
  • соль, перец — по вкусу
  • оливковое масло
Bigzz

Спагетти аматричана

40 мин.
  • Спагетти — 350 гр.
  • Оливковое масло — 2 ст.л
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Помидоры — 500 гр.
  • Твердый сыр — 50 гр.
  • Молотый черный перец, соль — по вкусу.
Bigzz

Паста Алла норма

40 мин.
  • Баклажан — 2 шт.
  • Орегано — 1 ст.ложка
  • Оливковое масло — 4 ст.ложки
  • Чеснок — 3 шт.
  • Базилик — 1 пучок
  • Винный белый уксус — 1 ч. ложка
  • Томаты в собственном соку — 800 гр.
  • Спагетти — 500 гр.
  • Твердый сыр — 100 гр.
Bigzz

Фетучини Альфредо

40 мин.
  • Фетучини — 250 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Сливки — 100 мл.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Молотый черный перец, соль — по вкусу
Bigzz

Паста карбонара

40 мин.
  • Спагетти — 450 гр.
  • Бекон — 200 гр.
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Желток — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Молотый перец, соль — по вкусу
Bigzz

Паста фарфалле в сливочном соусе с креветками

40 мин.
  • Молоко — 200 мл.
  • Паста фарфалле — 250 гр.
  • Сливки 20% — 150 мл.
  • Королевские креветки — 1 кг.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Мука — 1,5 ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Желток — 1 шт.
Bigzz

Канелони со шпинатом и сыром

30 мин.
  • Паста каннеллони — 8 шт.
  • Твердый сыр — 40 гр.
  • Кедровые орехи — по вкусу
  • Сыр моцарелла — 200 гр.
  • Молоко — 500 мл.
  • Сливочное масло — 80 гр.
  • Сливки 10% — 150 мл.
  • Мука — 1,5 ст. ложки
  • Соль — 1,2 ч.ложки
  • Мускатный орех — 1,2 ч.ложки
  • Шпинат — 500 гр.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Адыгейский сыр — 200 гр.
  • Базилик — по вкусу
Bigzz

Лазанья

50 мин.
  • Мясной фарш — 600 гр.
  • Соус болоньезе — 600 гр.
  • Сливочное масло — 60 гр.
  • Мука — 2,5 ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Молоко — 750 мл.
  • Листы лазаньи — 10 шт.
  • Твердый сыр — 500 гр.
Bigzz

Маринады для шашлыков

  • мясо
  • специи
  • ингредиенты в соответствии с выбранным маринадом
Bigzz

Паэлья по-вегетариански

40 мин.
  • спаржа свежая — 200 гр.
  • овощной бульон — 700 мл.
  • зеленый горошек — 150 гр.
  • стручковая фасоль — 200 гр.
  • болгарский перец — 2 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • рис — 300 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зуб.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • петрушка
  • щепотка шафрана
  • соль
Bigzz

Рыба зубатка в фольге

40 мин.
  • Стейк зубатки — 2 шт.
  • Масло оливковое или подсолнечное — 1 ст. л.
  • Зелень петрушки — 1 ст. л.
  • Томат черри — 6 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Чёрный молотый перец и соль — по вкусу
  • Лимон — по вкусу
  • Лук порей — 1 шт.
  • Фасоль спаржевая — 200 г
Bigzz

Яйцо пашот с овощами

15 мин.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Уксус — 50 мл
  • Вода — 700 мл
  • Гавайская смесь — 200 г
  • Ветчина — 100 г
  • Масло подсолнечное — по вкусу
Bigzz

Осьминог по-итальянски

60 мин.
  • Осьминог, охл. — 600 г
  • Помидоры — 300 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Перец чили — 1 шт.
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Петрушка — 1 пучок
Bigzz

Тайский суп Том Кха Кай

30 мин.
  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Свежие шампиньоны — 300 г
  • Креветки — 15-20 шт.
  • Кокосовое молоко — 100 г
  • Рыбный соус Num Pla — 2 ст. л.
  • Вода — 1 л
  • Черри — 3 шт.
  • Сок лайма — 1 ст. л.
  • Корень имбиря — 50-100 г
  • Стручок перца чили — 1-1,5 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Цедра лайма — 1 шт.
Bigzz

Жареное мороженое

240 мин.
  • Ванильное мороженое — 1 л
  • Кукурузные хлопья, истолченные в крошку — 3 стакана
  • Яичный белок — 3 шт.
  • Молотая корица — 1 ч. л.
  • Растительное масло для обжаривания во фритюре — 1 шт.
Bigzz

Грибной суп в хлебе

40 мин.
  • Грибы (свежие или замороженные) — 300 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Мука — 50 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сливочный сыр — 50 г
  • Растительное масло для жарки — 1 шт.
  • Соль, перец, зелень — по вкусу
Bigzz

Горячие бутерброды в булочке

20 мин.
  • Колбаса — 100 г
  • Кетчуп — 2 ч. л.
  • Майонез — 2 ч. л.
  • Сыр — 50 г
  • Булочки пшеничные — 2 шт.
  • Корнишоны маринованные — 2 шт.